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ラ・スール(博多阪急)
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先月博多阪急でオープンしたカヌレ専門店「ラ・スール」
カヌレを一通り食べたのでまとめてご紹介。

前回買った「バニラビーンズ」(200円)と
「バニラビーンズ&ラム」(220円)は
見分けが付かないし味もあまり変わらないし
どっちも同じじゃんと思ったものだけど、
そういう意見が多かったのか外見が変わり、
「バニラビーンズ&ラム」の方は表面が白くなった。

店員さん曰く、このお店に限った話ではなく一般的に
カヌレの基本形は「バニラビーンズ&ラム」で、
お酒が苦手な人向けに「バニラビーンズ」があるとのこと。


アールグレイ(220円)

激しく紅茶味のカヌレ。甘さはそれほどでもなく、
言うなれば「ストレートティー」な味。


抹茶(230円)

見た目は普通だけど中が緑色。
確かにお茶の味がして、やや渋め。


レモン(230円)

上に乗っているレモンの粒は確実にレモン味だけど、
カヌレ自体は「微かにレモンの風味があるかも…?」なレベル。


オレンジ(230円)

カヌレ自体がオレンジ風味で、
「レモン」よりはちゃんと名前通りの味。


カフェオレ(220円)

名前の通り、まんまカフェオレ味のカヌレ。
若干ビター寄りでした。


チョコレート(240円)

値段が1番高いだけあって特殊な感じで、
チョコレート味のカヌレというか「チョコレートのお菓子」。


ラムレーズン(230円)

上に乗っているのは間違いなくレーズンだけど、
それ以外にレーズンの要素は感じなくて
普通のカヌレだったので警戒する必要はなかった。
ただ、それなら「バニラビーンズ」味で十分なのよね。
最後にこれを買ったのは他でもない、
ボクがあまりレーズン得意じゃないから。
| ケーキの旅 | 23:59 | comments(0) |
ラ・スール(博多阪急)
過去ログ

博多阪急に行ったら、「Mコルネ」があった場所に新しく
「La soeur(ラ・スール)」というお店が入っていた。
今日オープンしたばかりの本当に新しいお店で、
なぜかショップカード(名刺みたいなやつ)に
雑餉隈の「patisserie Sakura」が載っていたから
店員さんに話を聞いてみたところ、系列店とのこと。
珍しくカヌレのみを取り扱っており、
シュークリームからカヌレに方向転換したようです。
(「Mコルネ」も「patisserie Sakura」と同じ系列)

定番のバニラ味の他に10種類くらい味があり、
値段はどれも200〜250円。
カヌレを販売しているお店自体あまり多くはないけど、
他のお店でも200円前後だから高いわけではないです。


バニラビーンズ(200円)
バニラビーンズ&ラム(220円)
ボルドーワイン(230円)



外側はカリッとしていて香ばしく、中はしっとりもっちり。
バニラの風味があって甘めでベーシックなカヌレの味と言える。

3種類買ったけど、どれが何の味か不明で、
食べ比べてみたものの、正直どれも同じような味だった。
つまり「ボルドーワイン」も露骨にワインの味がする
というわけではないってこと。
1番安い「バニラビーンズ」で十分ウマかです。
| ケーキの旅 | 23:51 | comments(0) |