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福島菓子舗(博多区博多駅前)
#福島菓子舗

最近夜遅い時間に博多駅前を通ることがちょいちょいあり、
遅くまで営業している「福島菓子舗」を利用する機会が増えた。
夜だと売り切れているケーキも多いけど
安いケーキほど意外と残っていたりするのが嬉しい。

チョコクッキーシュー(216円)

生地自体が「チョコクッキーシュー」で、
更に表面をエクレアのようにチョココーティングしている。
中はトロッとしたノーマルのカスタードクリームで、
バニラの風味がしっかりとあるけど
半分以上はチョコの味にかき消される運命にある。


きなこと黒みつのロールケーキ(162円)

中心部にモチモチのお餅が埋まっているのが特徴。
黒蜜の味がよく分からなかったけど
クリームはほんのり「きな粉」味で程良い甘さ。


いちごとホワイトチョコのロールケーキ(162円)

苺風味のピンクぃスポンジで
ホワイトチョコクリームを巻いたロールケーキ。
所々に甘い苺のジュレが潜んでいて
苺の味が結構主張してくれるため
ホワイトチョコの味はイマイチ分からなかった。

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[店名]福島菓子舗 Patisserie Fukushima
[住所]福岡市博多区博多駅前三丁目6-20
[営業時間]9:00〜22:00
[定休日]日曜日
[メモ]カステラのお店でもある
| ケーキの旅 | 23:50 | comments(0) |
福島菓子舗(博多区博多駅前)
#福島菓子舗

今日行ったお店は博多駅前の「福島菓子舗」
歴史あるカステラと並んで人気の春限定商品、
「さくら」の販売が始まってました。


さくら(189円)

桜の香り全開の春限定メニュー。
スポンジや生クリーム、カスタードクリーム、あんこを
モチモチの求肥で包んだ和洋折衷のお菓子で、
葉っぱに甘しょっぱい桜味が付いていて本当に桜餅っぽいけど
中は割とスポンジが多く、やっぱり洋菓子。


オペラ(368円)

コーヒーとチョコレートのケーキ。
一般的な「オペラ」とは形状が全く違い、
このお店のオペラはドーム型で表面がつやつや。

上からコーヒームース、チョコ生地、チョコムース、
サクサク生地(ビスケットかな?)となっており、
コーヒーもチョコも程良い甘さでオペラとしてはチョコ寄りの味。


わらびもちとむらさき芋のモンブラン(368円) ※2013/05/20に購入

ほろ苦いチョコのロールケーキの上に
紫芋のクリーム、生クリーム、栗を乗せたケーキで、
中にはわらび餅とカスタードクリームが入っている。
内容盛り沢山な反面、メインであるはずの紫芋は印象が薄い。

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[店名]福島菓子舗 Patisserie Fukushima
[住所]福岡市博多区博多駅前三丁目6-20
[営業時間]9:00〜22:00
[定休日]毎週日曜日
[価格帯]ケーキは300円台が多い
| ケーキの旅 | 23:51 | comments(0) |
福島菓子舗(博多区博多駅前)
#福島菓子舗

今日行ったお店は博多駅周辺の「福島菓子舗」
「駅前四丁目」のバス停そばにある
「サットンホテル博多シティ」の角をキャナルシティ方向に曲がり、
真っ直ぐ進んだらお店に到着。博多駅から徒歩10分くらいです。

お店に入って最初に目にするのはカステラ
一切れ買うこともできるが、贈答品向けと思われる
高級そうな木箱に入った数千円のものもある。

ケーキはモンブランやチーズケーキなど
ベーシックなものが多くて大体300円台。
モンブランが人気で、その他に春限定ではあるけれど
「さくら」というケーキも人気です。


キャラメルカプチーノ(158円)

ロールケーキ(モカロール)のカットサイズ。
キャラメルとコーヒーのクリームを
コーヒー味のスポンジで巻いている。
クリームが甘いのでそれほどビターではないが、
肝心のクリームが少ない気がしないこともない。


シュークリーム(158円) ※2012/04/06に購入


ちょい固の生地で、上にナッツや粉砂糖がたっぷり。
クリームはトロトロでバニラの風味が強めだけど、
コテコテに甘いわけではなく、程良い甘さ。
なお、生地にかかっている粉砂糖が結構甘い。


カステラ(123円/1切れ) ※2012/04/06に購入

お店を代表する一品。
ストレートに言うと「普通のカステラ」で、
底はザラメになっていてジャリジャリする。
人それぞれ好みがあるけれど
ボクはこのジャリジャリがたまらなく好き。

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[店名]福島菓子舗 Patisserie Fukushima
[住所]福岡市博多区博多駅前三丁目6-20
[営業時間]9:00〜22:00
[定休日]毎週日曜日
[価格帯]ケーキは300円台が多い
| ケーキの旅 | 23:59 | comments(0) |