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chiffon cake MARIE(博多駅)
#シフォンケーキマリィ

今日行ったお店は博多駅の「博多いっぴん通り」にある
シフォンケーキマリィ」博多店。
「緊急事態宣言」前の3月に行った際カットサイズを見かけたが、
それが進化して7月から博多店では4分の1サイズに統一されて
パッケージがスタイリッシュに新しくなった。

季節限定メニューを除いて380円とお手頃価格になったから
お土産として買いやすいと思う。


タピオカ塩麹(380円)

不動の人気メニュー。生地はタピオカ粉で作っているので
もっちりむにむにな独特の食感。
味はプレーンなシフォンケーキに近いけど
塩麹を使っているからほんのりと甘しょっぱさがあり、
その微かな塩っ気がイイ感じ。


タピオカ抹茶(380円)

八女の抹茶を使った緑ぃシフォンケーキで、
こちらも生地をタピオカ粉で作っているから
ふわふわもっちり。バリバリ抹茶の味だけど
渋みは弱くてほのかに甘みを感じられる。
| ケーキの旅 | 23:51 | comments(0) |
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