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ズズッとすすればもっと美味しい
政府の「緊急事態宣言」発令に伴い「一風堂」では
先月からほとんどの店舗が営業を自粛していたが、
ゴールデンウィーク後、一部の地域を除いて
宣言が解除されたことにより段階的に営業を再開
福岡県でも今日から大名本店、博多駅店、山王店、
太宰府インター店、マリノア店で営業が再開されたため、
早速ラーメンを食べに天神の本店に行った。

再開後の大名本店の営業時間は
月〜金・日が11:00〜18:00
土曜日のみ11:00〜21:00となっており、
「ソーシャルディスタンス」を保つために
カウンター席の椅子と椅子の間隔が広くなっていて
キャパシティが少し減っていた。
お店に行ったのが17時頃だったので
客はボクだけだったけど、
行列が出来るランチ時は並ぶのを避けて
入店を諦める人も少なくない気がする。


久しぶりに食べる一風堂のラーメンは、
もちろん本店限定の「元祖・白丸元味」。(いつもこれ食べてる)

他の店舗の「白丸」はスープがシルキーでスッキリしているが、
トロリとしたポタージュのような元祖白丸のスープは
油ギッシュでこってり濃厚。

衛生面を考慮して卓上の「辛子高菜」「にんにく」「紅しょうが」、
そして「辛もやし」は今のところ提供を休止しているけど、
この状況だから仕方ないことだし
あくまでも「一時休止」ということなので
コロナウイルスの収束と辛もやしの再開を待ちましょう。
| 食べ歩き | 23:52 | comments(0) |
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