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日咲(城南区別府)
#日咲

今日は城南区別府に最近オープンしたパン屋
「日咲」(ひなた)でお買い物。
お店は城南学園通り(中村学園大〜福大)沿い、
別府小学校の近くにあり、
地下鉄で行くなら別府駅と茶山駅が近いけど
どちらかと言えば茶山の方が若干近いと思う。

自家培養種「リキッド・ルヴァン」を使って作る
低温長時間発酵のパンがウリで、
価格帯は100円台後半〜200円台前半中心。
どちらかというとハード系のパンの方が多かった気がする。


デリスブラン(220円)

ホワイトチョコをふんだんに埋め込んだパン。
ちゃんとホワイトチョコの味は分かるけど
甘さはそれほどでもなかった。
大丸の地下にあるパン屋「メゾンカイザー」で
このパン見たことあるなぁと思ったら
お店の方はメゾンカイザーで働いていたみたい。


レモンパン(200円)

レモンの要素をプラスしたメロンパンで、
このお店の「メロンパン」はこれ1種類。
レモンの風味はあるけど酸っぱいわけではなく
メロンパンとしての甘さは並〜控えめレベル。
表面サックサクなのがイイ感じ。

+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
[店名]日咲 ひなた(web
[住所]福岡市城南区別府七丁目7-32
[営業時間]8:00〜18:00
[定休日]日曜日、月曜日
[メモ]駐車場あり
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
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