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治一郎(博多駅)
博多駅の「いっぴん通り」にある「治一郎」でお買い物。
しっとりやわらかいバウムクーヘンで知られる「治一郎」は
福岡市内だとパルコと博多駅の2店舗あり、
バウムクーヘンはどちらでも買えるけど
博多駅(JR博多シティ店)の方にしかない商品もある。


治一郎のプリン(350円)

パルコ店にはない商品。
卵は卵黄だけを使い、生クリームをたっぷり混ぜ合わせて
低温のオーブンでじっくり焼き上げた、ミルキーでリッチなプリン。
生クリームの味がよく分かって本当にミルキーだけど、
甘さもそれなりにあるのがイイ感じ。
付属のカラメルソースはほろ苦くて甘さのないタイプで、
カラメルの味しかしなくなるから無理に使う必要はないと思う。


治一郎のガトーショコラ・チョコレート(350円)

チョコレートをギュッと凝縮させた焼き菓子。
固めていても舌触りはなめらかで、
鼻血が出そうなくらいショコラの味が濃厚。
甘さは並〜控えめレベルで、コク深く重厚な味わい。
| ケーキの旅 | 23:53 | comments(0) |
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