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神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

今日行ったお店は福岡パルコのパン屋「神戸屋ブレッズ」
今回は菓子パン系統を色々買ったけど、
流行に乗ったと思われる「タピオカミルクティー」の蒸しケーキが
実はタピオカ使ってなくて笑ったw
(ちゃんと「タピオカ風粒こんにゃく」と紹介されている)


ブリュレリング(180円)

表面はキャラメリゼされていてジャリジャリな食感で、
真ん中の穴にはバニラ風味のカスタードクリームたっぷり。
キャラメリゼとカスタードクリームは両方ともそこそこ甘く、
異なる系統の甘さが合わさって全体的に甘め。


チーズティーデニッシュ(170円)

アッサムティーの茶葉を混ぜたクリームと
チーズホイップを乗っけたデニッシュ。
アッサムティーとチーズでは紅茶の味の方が優勢で、
紅茶の良い香りが口の中に広がる。


タピオカミルクティー蒸し(160円)

「紅茶茶葉入り蒸しケーキ」の底に
「タピオカ風粒こんにゃく入りミルクティー味クリーム」が
潜んでいて、ミルクティー要素は紅茶の味全開で甘さもそこそこ。
粒こんにゃくはプルンプルンでタピオカによく似せられていたから、
「こんにゃく」と言われなかったら気付かないかも。

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[店名]神戸屋ブレッズ 福岡パルコ店(web
[住所]福岡市中央区天神二丁目11-1 福岡パルコ内B1F
[営業時間]7:30〜21:00
[メモ]イートイン可、全席禁煙
| パン紀行 | 23:53 | comments(0) |
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