今日は天神地下街にある芋舗「
芋屋金次郎」でお買い物。
前に「芋チップ」をいくつか買ったので
今回はお店ご自慢の
「芋けんぴ」を買ってみたけど、
店舗限定商品で
「揚げたて芋けんぴ」があり、
会計待ちの際に試食させてもらったらバリウマだった。
★黒糖芋けんぴ(230円)

黒糖蜜を絡めた芋けんぴ。「深くやさしい味わい」とのことだけど
思いの外黒糖の味はしないし、甘さもあまりなく、
やさしすぎて味がイマイチ分からなかった。
★塩けんぴ(230円)

海水塩を糖蜜にゆっくり溶かして芋けんぴに絡ませて味付けし、
塩っ気と芋のやさしい甘さが合わさって甘しょっぱいのがイイ感じ。