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Trente Trois(中央区平丘町)
今日行ったお店は平尾小学校近くの「パンスケープ」
…のつもりだったが、いつの間にか違うパン屋になっていた。

数ヶ月前にオープンした「トランテ トロワ」というお店で、
菓子パン系よりはハード系のパンの方が多く、
チャバッタだけでも5〜6種類とバラエティ豊か。
菓子パンはあんぱんくらいでクリームパンは見当たらず、
あとはスコーンやマフィンといったお菓子が色々あった。
100円台後半〜200円台中心で安くはないが、
値段相応のボリュームではある。


アールグレイとホワイトチョコのチャバッタ(260円)

生地にアールグレイの茶葉が練り込まれていて
がっつりと紅茶の味がするチャバッタ。
ホワイトチョコも埋まっていて紅茶よりも味が優勢なので
しっかりホワイトチョコが味わえるのがイイ感じ。
表面はカッチカチだけど内部はもっちりで、
少し温めるとより美味しくなる。


ミルクバトン(180円)

ミルククリームをたっぷり挟んだハード系のパンで、
いわゆるひとつのミルクフランス。
クリームはミルキーで程良い甘さ。


フィナンシェ(220円)

焼きたてタイプと日持ちする梱包タイプがあり、
今回買ったのは焼きたてタイプ。
バターの味よりもアーモンドの味の方が濃くて香ばしく、
甘さはそこそこ。
洋菓子店の物よりも若干大きいのが特徴で、
端の方が結構カリカリで素敵な食感。

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[店名]Trente Trois トランテ トロワ(web
[住所]福岡市中央区平丘町1-5
[営業時間]8:00〜18:00
[定休日]水曜日
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
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