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冬の一風堂 解禁
今日は「IPPUDO TAO FUKUOKA」でお昼ごはん。
しばらく行かない内に「TAO味噌」が
レギュラーメニューから外れてしまったようだけど、
冬の定番「味噌赤丸」として期間限定で復活していて、
「IPPUDO REPUBLIC PREMUIM MEMBERS CARD」で
ボクはどのラーメンも500円で食べられるので
具が盛り沢山の「特製 味噌赤丸」を頂くことにした。

1080円が500円になるのはかなりお得(・∀・)


<解説>



[特製 味噌赤丸]

麺はもっちりとした中太の縮れ麺で、
具のミンチはガラムマサラとクミンで味付けしてスパイシー。
スープは一風堂の「博多絹ごしとんこつスープ」に
数種類の味噌をブレンドした「味噌とんこつスープ」で、
風味付けの香油に「生チョコ香油」を使用してリニューアルされたが、
この香油がなかなかの曲者で結構味を主張してくるから
「味噌」の味に甘いカカオの味が混ざって、ちょっと邪魔(^^;)
| 食べ歩き | 23:50 | comments(0) |
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