S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< January 2018 >>
過去ログ
LINKS
MOBILE
qrcode
<< 伊都きんぐ(博多駅) | main | はる×けい >>
葛虎
先月末から大丸のデパ地下に、洋風の「くず餅」を作っている
博多葛虎」というお店が期間限定出店している。(1月30日まで)
元々は久留米にある懐石料理のお店で
デザートとして出していたお菓子であり、
まだ「葛虎」としては実店舗がないから買う機会は今しかないし、
差し入れに使えそうかチェックするためいくつか買ってみた。
1個86円
ちなみに、小麦のデンプンを乳酸発酵させて作っているから
関西の「葛餅」ではなくて関東の「久寿餅」に分類される。

10個入り・20個入りは豪華な箱で、それ以下はパック詰めになるが、
お店の旦那さんに聞いた話では
以前出店した時には4個入り・6個入りの箱も用意したけど
利用する人がほとんどいなかったし箱代が地味に高いから
今回は用意しなかったそうだ。切ないw



上:黒糖プリン
周りは黒糖の味で、中はプリン風味。
名前通りの味だけど甘さはそれほどでもなかった。

左:チョコ
中はチョコレートで、がっつりチョコ味だけど、
フルーツ系のものと比べたら甘さはせいぜい並レベル。

右:ブルーベリー
激しくブルーベリーの味。
甘酸っぱさはなく、3つの中では1番甘い。



上:黒ごまホイップ
中は黒ごまのクリームで、がっつり黒ごま味。
ホイップクリームを組み合わせている分、甘め。

左:マンゴーヨーグルト
爽やかな甘さのマンゴー味で、微かにヨーグルトの風味もある。
結構人気のある味らしく、確かにこれが1番美味しかった。

右:抹茶カスタード
激しく抹茶味で、渋味は結構あるタイプ。
抹茶が好きな人にはウケが良いかも。


試食も含めて大体の味は食べたけど、スイーツを意識した味よりも
フルーツ味の方がしっかり甘いし美味しかったと思う。
| ぐるめ | 23:55 | comments(0) |
コメント
コメントする