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パティスリーアンヴィ(西区姪の浜)
#envie

今日は西区姪の浜の「アンヴィ」で買ったケーキのご紹介。
バースデーケーキについてのチラシを見たけど、
普通のデコレーションケーキの他に、
子供に大人気の「キャラクターケーキ」や
立体ケーキも作ってくれるそうです。
すぐに作れるような物ではないから要予約で、
遅くても一週間前には注文しておきましょう。

ティラミスカフェ(336円)

大部分がフワフワなマスカルポーネ、
下の方はコーヒースポンジ。
マスカルポーネは思ったより甘さ控えめというか味が薄く、
満たされない感じでモヤッとする。


ショーソン・ポム(346円)

フランス風アップルパイ。リンゴが重要なお菓子なのに
リンゴ少なめなのが引っ掛かるけど、味は良く、
やわらかくてかなり濃い味。
生地はめっちゃサクサクしており、
表面にシロップのようなものが塗られていて甘い味。


ポムヴェール(357円) ※2013/05/09に購入


[青リンゴムース+リンゴのコンポート+シナモン風味のスポンジ]

表面はゼラチンのようなものに覆われてプルプルしており、
スライスしたリンゴが埋め込まれている。
中は青リンゴムースとシャキシャキの角切りリンゴで、
底のスポンジがシナモン風味ではあるけれど
あくまでもこのケーキのメインはリンゴの味。

◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆
[店名]パティスリーアンヴィ Patisserie envie(web
[住所]福岡市西区姪の浜四丁目10-17
[営業時間]10:00〜20:00
[定休日]毎週月曜日
[価格帯]300円台〜420円
[メモ]駐車場あり(3台分)
| ケーキの旅 | 23:53 | comments(0) |
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