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ラトリエ・ドゥ・フラウ(閉店)
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西新の「フラウ」でいろいろケーキを買ったのでご紹介。
今回遂に500円超えの大物も購入したけど
日付を見て分かるように、ケーキが10%OFFになる
第2・第4木曜日に狙いを定めて買いに行ってます。
まとめ買いしようと目論んでいたシュークリームは
昼過ぎには売り切れていて、その人気の高さに驚いた。



フロマージュ・フレ(420円)


クレームシャンティ(生クリームみたいなもの)で
レアチーズをコーティングしたケーキ。
めっちゃ固いクッキーが土台になっていて、
土台とレアチーズの間にはアクセントとして
フランボワーズのジュレが塗られている。
生クリームの効果でとてもフワッとしているけど
甘さはそれほどでもなく、お上品な味。


フォレノワール(550円) ※2012/04/12に購入

衝撃の550円。10%OFFでも500円って相当よ?

上の生クリームはなかなかの甘さだけど、
生クリームを単体で食べることはまずないでしょう。
ショコラの部分も甘さ控えめだし、
キルシュ漬けしたチェリーの味が強烈すぎるから、
完全にオトナ向けのケーキ。


アルモニ(500円) ※2012/04/26に購入

中央はヴァローナのマンジャリを使ったムースで、
全然甘くないし、ベリー系の酸味があるし、
お上品さのレベルが高くてボクの舌は付いていけなかった。
周りのホワイトチョコは美味しかったですよ。

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[店名]L'atelier de FRAU ラトリエ・ドゥ・フラウ
[住所]福岡市早良区西新三丁目15-9
[営業時間]11:00〜20:00
[定休日]毎週火曜日
| ケーキの旅 | 23:52 | comments(0) |
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