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生ショコラパウンド
今日のデザートは新商品「生ショコラパウンド」(250円)。



周りの厚紙を解体するとこのような感じです。

スポンジほどプニプニではないけど
シフォンほどフワフワでもなく、
スポンジとシフォンの中間的な食感の生地で、
甘めのチョコチップが含まれています。


名前に「パウンド」と付いているものの
一般的な「パウンドケーキ」らしさはなく、
中にショコラの生クリームがたっぷり入っていて、
ジャンルは焼き菓子ではなく生菓子になります。

全体的に甘めでケーキより安いから
おやつ向きだと思うけど、キレイに食べるのが難しくて
手が汚れやすいのはたまにきずと言えるかも。
厚紙を外したら食べやすいと言われても、
紙を外す段階でもう手が汚れるんです……
| チョコレートショップ | 23:54 | comments(0) |
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