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たまごハウス(東区松崎)
#たまごハウス

今日行ったお店は東区松崎の「たまごハウス」
地図では「火の見下」の交差点そばにある
フタタの裏ということになっているけど
既にフタタは閉店していて現在は更地になっており、
交差点からお店が丸見えだから迷うことはないでしょう。

西鉄電車だと駅から大分歩くけど「名島」が最寄りで、
貝塚駅からだと松島を経由して徒歩20分程度です。

自家養鶏場直送の「ゆう地卵」をお店のウリにしており、
シュークリーム・ロールケーキ・プリンといった
ポピュラーなスイーツしかないけど素材は一級品。
ロールケーキは数種類あり、1本でもカットでも買えます。


パリッとシュー(158円)

超特大のシュークリーム。こんなにデカイの見たことねぇ。
カスタードクリームはなめらかで、なかなかの甘さがあり、
生地が大きい分クリームの量も多くてボリューム満点。
生地はちょい固で、ザラメが乗ってるからジャリジャリします。

一般的なマウスと並べたら、どんだけ大きいかが分かるはず。



とろ〜りなめらかプリン(210円)


とてもまろやかで甘さも十分。良い卵を使っているだけあって
なんとなく卵の味がする気もしたけど、それもそのはずで、
生クリームを使っていないから卵黄のコクが生きているとのこと。


半熟チーズケーキ(147円)

ふわふわなチーズスフレのように見えて、
食べてみると「ソフトなベイクドチーズケーキ」な感じ。
ねっとり系でチーズの味が濃く、チーズ自体は甘さ控えめだが、
底のスポンジが結構甘いので全体的にはそこそこの甘さ。


松崎ロールケーキ(200円/カット)

一般的な「カットサイズ」より若干大きめで、
スポンジは「しっとり」タイプと聞いていたけど普通でした。
生クリームはとてもミルキーだけどどう見ても少なく、
スポンジを食べてるだけのような気分ですが、
生地自体に甘い味が付いていて美味しかったです。

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[店名]たまごハウス 福岡東店(web
[住所]福岡市東区松崎二丁目5-2
[営業時間]11:00〜19:00
[定休日]毎週水曜日
[メモ]本店は飯塚市
| ケーキの旅 | 23:50 | comments(0) |
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