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Chez Fujimoto(東区香椎駅前)
今日行ったお店は東区香椎駅前の
「Chez Fujimoto」(シェ フジモト)。
前身は早良区飯倉にあった「ル・ソレイユ」で、
名前を変えて昨年12月に移転オープンしたばかり。

昨年末に1回行ったんだけど、
クリスマス直後で元々プチガトーが少なく、その上、
遅い時間だったので、ほとんど売り切れており、
今回はそのリベンジ。
お店の人に人気メニューを聞いたところ、
チョコの中にコーヒーのババロアが入った「カプチーノ」や、
ブルーベリー系の「ミルティーユ」、
「御島ロール」(ロールケーキ)が人気とのこと。


ミルティーユ(370円)

名前は似てるけど「ミルフィーユ」ではない。
(ミルティーユは「ブルーベリー」のフランス語)
ブルーベリー風味のスポンジ生地の間に
固形のブルーベリークリームをサンドしたケーキ。
上のソースは甘酸っぱいけど、全体的には程良い甘さ。


クレームブリュレ(290円) ※2011/12/26に購入

注文後に表面をキャラメリゼする仕様。表面パリパリで
キャラメルの甘さと香りがイイ感じ。

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Chez Fujimoto(web
[住所]福岡市東区香椎駅前二丁目19-20
[営業時間]9:30〜21:00
[定休日]不定休
[価格帯]300円台が多い
| ケーキの旅 | 23:55 | comments(0) |
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