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エクラタン(岩田屋)
#エクラタン

今日行ったお店は岩田屋本館の地下にある「エクラタン」。
売り場は生菓子と焼き菓子が半分ずつくらいで、
ギフト向けの詰め合わせも充実してます。
プチガトーは300円台後半〜400円台が多く、
季節ものやモンブラン等、中には500円を超えるケーキも。


ポムパタート(350円)

メープル風味のさつまいも生地に
ホワイトチョコムースを乗せたケーキで、
上に乗っているのはリンゴとさつまいも。

さつまいも生地に付いているメープルの風味が濃くて
上下まとめて食べるとホワイトチョコの味はかき消されるが、
白いムースだけ食べたらちゃんとホワイトチョコの味がする。
芋もホワイトチョコも甘く、なかなかの美味しさでした。


なめらかプリン(230円)

中は黄色くて甘いカスタードプリンで、
とてもなめらかな舌触り。
底のカラメルソースは「ほろ苦」系です。

上は少しだけ生クリームの層になっていて、
まるでホワイトチョコのような味。バリウマ。
今までに食べたプリンの中で一番美味しいと言っても
差し支えないレベルの美味しさでした。


ティラミス(420円) ※2012/09/07に購入

マスカルポーネとワインを合わせたクリーム+コーヒーゼリー。
上のマスカルポーネはなかなかの甘さでしたが、
下のコーヒーゼリーは全く甘さがなくてブラック並の苦さ。
ワインの味は気が付かないレベルだけど、
若干ワインの香りがするので一応は入っているようです。
| ケーキの旅 | 23:56 | comments(0) |
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