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FORTNUM&MASON (三越)
今日行ったお店は福岡三越の地下2階中央口そばにある
フォートナム・アンド・メイソン」。
イギリス王室御用達の企業で、看板商品が「紅茶」なだけあって
どのケーキを買うか迷っている時に紅茶を試飲させてくれました。
本格的な紅茶だから値段も高く、
ボクは「午後の紅茶」で満足しておこうと思った。
ケーキの種類は少ないけど一律315円とお求めやすい価格。


ザッハートルテ(315円)

とても香り豊かで箱を開けたらチョコレートの香りが広がる。
上の生クリームはザッハトルテ定番の甘くないタイプだけど、
表面のチョコはパリパリのチョココーティングではなく、
生チョコを乗せてる感じ。
アンズを使ってないから味は普通のチョコレートケーキです。


チーズケーキ(315円) ※2013/04/16に購入

底のアーモンド入りのビスケットになっていてコリコリな食感。
クリームチーズたっぷりのベイクドチーズケーキ系で
とてもまろやかな舌触り。
表面はシロップのようなものが塗られていて甘いけど、
チーズ自体の甘さは控えめだから、全体的にはちょうど良い具合。


アップルパイ(315円) ※2013/04/26に購入

ビンテージマーマレードを使用したアップルパイ。
ソテーしたリンゴが中に入っていて、
リンゴは柔らかくて濃厚な甘さがあり、そして大きい。
パイ生地は薄めで、しかもしっとり系だからサクサク感はない。
リンゴの味が濃いからマーマレードの味もよく分からなかったけど、
とりあえずリンゴは美味しかったですよ。
| ケーキの旅 | 23:56 | comments(0) |
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