S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>
過去ログ
LINKS
MOBILE
qrcode
懐かしい味わい
七隈から六本松まで徒歩で移動する途中、
笹丘のイオンに立ち寄り、フードコートに入っている
ドムドムハンバーガー」でかなり遅いお昼ごはん。
ガッツリ食べると晩ご飯がきつくなるので
軽めのやつを食べることにして、「ゴージャス動画」で
ゴー☆ジャスさんと高野麻里佳さんが食べていた
ドムドム50周年を記念した復活メニュー
「コロッケバーガー」を頂いた。
近日発売される次の新商品
再販売となる「丸ごと ! ! カニバーガー」だけど、
ボクはあまりカニが好きじゃないのでスルー。


[コロッケバーガー](190円)

牛肉コロッケを挟んだシンプルなハンバーガー。
ケチャップとマヨネーズをかけただけで
他に具はないから素朴な味と言えるけど、
ケチャップの味が主張強めだったりする。
| 食べ歩き | 23:59 | comments(0) |
カナ・カジャナ(城南区茶山)
今日は城南区茶山にあるインド料理店
「カナ・カジャナ」でお昼ごはん。
所在地は茶山だけど地下鉄の最寄りは金山駅で、
駅から茶山や別府の方向に向かって徒歩2〜3分くらい。

お隣は学習塾。
前にも飲食店が入っていたようでカウンター席と
テーブル席があり、このご時世だからテーブル席は
ビニールのカーテンで仕切られてました。


[ランチメニュー]

どのセットでも飲み物が+200円なのが地味に痛く、
今回インド料理店の定番メニュー「ラッシー」は断念。

夜のメニューを見るとビリヤニやプラオ、ガパオライス等があり、
通好みのラインナップとなっていた。


[Aセット](750円)

  • サラダ&スープ
    ドレッシングはインド料理店によくある味だったけど、
    その中でも濃いめの味だった。
    スープはすっきり系のわかめスープ。

  • チキンカレー・甘口
    甘口なので甘くするために生クリームでも入れているのか
    ミルキーな甘さを感じた。鶏肉は柔らかくて美味しかった。

  • 菜の花と豆のカレー
    今日の「日替わり」メニュー。
    こちらは辛さを調整してないようで結構辛く、
    口の中にヒリヒリ感が残ってスパイシーだった。

  • ナン
    「おかわり」システムはないみたいだけど、
    1枚でカレーを丁度食べ切れるボリューム。

△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△
[店名]Khana Khazana カナ・カジャナ
[住所]福岡市城南区茶山四丁目6-19
[営業時間・昼]11:00〜15:00
[営業時間・夜]17:00〜22:00
[定休日]火曜日
| 食べ歩き | 23:53 | comments(0) |
とり田(パルコ)
今日はパルコ地下1階の飲食店フロアに入っている
「博多担々麺 とり田」でお昼ごはん。
水炊きの人気店「とり田」が手掛ける担々麺専門店で、
丸鶏をベースとした水炊きスープと「胡麻鯖」のゴマだれを
ヒントにして作った担々麺スープは絶品。

麺は無料で「こんにゃく麺」に変更できるが、
初めて食べるなら推奨は普通の麺。
アレンジする前にまずは「オリジナル」の味を知りましょう。


[汁なし担々麺](920円)

  • 麺:博多ラーメンの細麺よりは太く、イメージはパスタに近い。

  • スープ:汁無しなので辛味噌が味の主軸。
    辛さは「基本の辛さ:3辛」にしたけど
    それでも体や口の中がHOTになるくらいピリリと辛かった。

  • 香辛料というかハーブ(パクチーかな?)の味が
    割と主張してきたから、担々麺にしてはクセのある味だった。
| 食べ歩き | 23:54 | comments(0) |
塩原本舗(南区塩原)
用事で南区大橋まで行ったので、
今日は「一風堂」の塩原店(塩原本舗)でお昼ごはん。
塩原店の餃子は他の店舗と異なるみたいなことが
お店のFacebookで紹介されていたから、
公式アプリのアンケートに答えたお礼で先日配布された
餃子(ハーフ)のクーポンをここで使うことにした。


[白丸元味](760円)

ガーリック系統の風味が特徴的な、塩原店だけの白丸。
まるで角煮のようなチャーシューが絶品。


[博多ひとくち餃子]

皮を厚くすることで食感がよりモチモチに、とのことだけど
しっかり焼いているから結局はパリッとしていて
他店との違いは正直よく分からなかった。中はジューシー。

▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲
[店名]一風堂 塩原本舗
[住所]福岡市南区塩原三丁目21-4
[営業時間・平日昼]11:30〜15:00
[営業時間・平日夜]17:30〜21:00
[営業時間・土日祝]11:30〜21:00
[定休日]月曜日
| 食べ歩き | 23:52 | comments(0) |
刺激のメキシカン
用事で七隈まで行ったので、その途中、
笹丘のイオンに立ち寄ってフードコートに入っている
ドムドムハンバーガー」でお昼ごはん。
福岡市内にハンバーガーショップは山ほどあるのに
メジャーなところには全然行かず、あえてドムドム。

7月から新商品の「刺激のメキシカンチリバーガー」と
「魅惑のタイ風マッサマンカレーバーガー」が発売されており、
どちらを買うか迷った末に今回はスパイシーな方を選んだ。


[メキシカンチリバーガー](450円)

メキシコ風サルサをイメージしたドムドム特製スパイスソースと、
カリカリな食感とスパイシーな刺激がいいアクセントの
フライド唐辛子をたっぷりトッピングした「チキンバーガー」。
注文を受けてから調理するので、
チキンはカリッと揚げたて熱々でジューシー。

「サルサ」を食べたことがなくて味を知らず、
最初はケチャップっぽい味に感じていたが、
徐々に辛さが主張してきて口の中がヒーハー。
| 食べ歩き | 23:57 | comments(0) |
サッパリ感をプラス
全国の「一風堂」で今日から夏季限定メニューのつけ麺が始まり、
毎月11日は一風堂公式アプリのポイントが2倍になる日なので
ちょうど良いタイミングだし早速食べに行くことにした。

いつも行く大名本店は15時閉店で終わるのが早いから
今日行ったのは西通り店。
最近は店舗によって形式は様々だけど
一風堂名物の「もやし」が復活していて、
西通り店は「従来の形式」に近い形で復活していたので感動した。



[博多細つけ麺〜玄米黒酢仕立て〜](790円)

  • 麺:極細ストレート麺。
    他のラーメンに使っているのと同じ麺だと思う。

  • つけダレ:一風堂の豚骨スープにサバ、カツオ、イワシの
    魚粉を混ぜた「濃厚魚介つけダレ」で、
    今年のverはつけダレの「かえし」に福岡県産玄米黒酢
    使用しているのが特徴。普通のお酢ほど強烈な味はしないけど
    玄米黒酢の味ははっきり分かり、酢のサッパリ感が出てる。

  • トッピング:辛味噌などを使用した「辛味ペースト」や
    天かすが添えられているので途中で味変できるが、
    めんどくさいからボクは最初に全部投入(笑)

  • スープ割りもできるそうだけど黒酢のサッパリ感のおかげで
    そのまま飲み干せるからスープ割りする必要はない気がする。


分かっているのは「夏季限定」ということだけで
「いつまで」なのか具体的には決まってないそうだけど、
1ヵ月くらいで終わるだろうから今月数回は食べに行かなきゃ。
| 食べ歩き | 23:50 | comments(0) |
九州最後の希望
七隈(城南区)から六本松(中央区)まで歩く途中で
笹丘(中央区)のイオンを通ったので、
フードコートに入っている「ドムドムハンバーガー」でお昼ごはん。
7月18日の「ゴージャス動画」のテーマがドムドムで、
それを視聴したから食べる気になったのだけど、
6月に鹿児島県の店舗が閉店となったため
気が付けばイオン笹丘店が九州唯一の店舗になっていた。

ゴー☆ジャスさん・高野麻里佳さん(まりんか)が食べていた
「コロッケバーガー」も気になったものの、
まりんかさんの丁寧な食レポでお腹いっぱいになったから
「ドムドムの一番人気」らしい甘辛チキンバーガーにした。


甘辛チキンバーガー(360円)

注文を受けてからチキンを揚げるため
ハンバーガーを作るのに若干時間はかかるが、
揚げたてをサンドするのでチキンが熱々HOT!


特製のタレは「甘辛」と言っても
甘みの方が若干優勢だった気がする。
公式動画で紹介された「甘辛ソース」の作り方によると
材料が醤油・みりん・日本酒・酢・砂糖なので、
なんとなく「和風」な味だと思ってください。
| 食べ歩き | 23:53 | comments(0) |
塩原本舗(南区塩原)
用事で南区に行ったので、今日は西鉄大橋駅近くにある
一風堂」の塩原店(塩原本舗)でお昼ごはん。
現在、一風堂の創業者である河原成美社長が不定期で
全国の店舗の厨房へ入り実際にラーメンを作っているが、
今日のスケジュールは塩原本舗だったからお店に行った時
本当に河原社長が厨房で麺を湯切りしておられた。
替玉した際、河原社長直々に麺上げしていただき感動した。


[塩原からか麺](880円)

「からか麺」を塩原本舗が独自に進化させた
塩原店オリジナルのメニューで、
韓国産の辛味噌や国産有機味噌、5種類のスパイスを
独自に配合した肉味噌をトッピングしている。
スープは「博多絹ごしとんこつ」がベースなので
白丸のようなすっきり系のとんこつスープで、
肉味噌は辛さ優勢の甘辛い味。

--------------------------------------------------------------
[店名]一風堂 塩原本舗
[住所]福岡市南区塩原三丁目21-4
[営業時間・平日昼]11:30〜15:00
[営業時間・平日夜]17:30〜21:00
[営業時間・土日祝]11:30〜21:00
[定休日]月曜日
| 食べ歩き | 23:55 | comments(0) |
饂飩おおた(中央区大名)
今日は赤坂のうどん屋「おおた」でお昼ごはん。
以前行った時から気になっていた
「かすメシ」を食べるためにランチメニューを注文したけど、
各セットが細かい部分で色々変わっていた。

Cセット(700円)で新しく選べるようになった
「鶏そぼろメシ」がめっちゃ気になったものの、
初心を貫き「かすメシ」にした。


[ねぎだくゴマうどん]

「ネギとゴマだけなわけないよね?」と思って
「ごまだれ」のうどんを勝手に想像していたが、
名前の通りネギとゴマたっぷりのうどんだった。


[かすメシ]

おかかと天かすを乗っけたご飯。
おにぎりの「おかか」と同じような甘みがあって
美味しかったけど、うどんの出汁をかけると更に美味しい。

▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲
[店名]饂飩おおた
[住所]福岡市中央区大名二丁目11-16
[営業時間・昼]11:00〜15:00
[営業時間・夜]18:00〜23:00
[定休日]日曜日、祝日
| 食べ歩き | 23:53 | comments(0) |
肉肉うどん(博多区上川端町)
川端商店街にある「肉肉うどん」の前を通ったら
「つけ麺」を紹介する看板を見かけたので、
今日の晩ご飯は「肉肉うどん」で肉うどん…ではなくて
つけ麺を食べることにした。

麺はうどんorそばを選べるからうどんにしたが、
「スタッフお薦めはそばです」と書いてあることに
食べた後で気が付いた(^^;)


[特製魚介つけ麺](850円)

  • 麺(うどん):もっちりな歯応えの平麺。
    無料で2玉に増量できるので増やしたけど、
    2玉はなかなかのボリューム。

  • つけダレ:あっさり系の鰹ダシで、
    魚介系というかカツオの味がきいてる。

  • ショウガ:北九の肉うどんに欠かせないショウガは
    小皿に盛って出される。
    投入するとショウガの味がメインになるから、
    まずは魚介を味わって、その後で使った方が良いと思う。

▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲
[店名]元祖肉肉うどん 川端店(web
[住所]福岡市博多区上川端町5-106
[営業時間・月〜土]11:00〜22:00(LO21:45)
[営業時間・日&祝]11:00〜20:00(LO19:45)
[店休日]第2・第4水曜日
| 食べ歩き | 23:56 | comments(0) |
| 1/17PAGES | >>