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山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日行ったお店は高取商店街にある
コッペパンのお店「山本パン」
これまで甘い系のパンしか食べてなかったから
今回は調理系のパンも食べてみることにしたが、
たまごやハム、サラダなどは安定して注文できるのに対して
揚げ物や麺類などは15時過ぎには売り切れていることが多い。


ハムチーズ(280円)

スライスハム+スライスチーズの王道の組合せ。
標準装備として「からしマヨネーズ」を塗ってくれるが、
(もちろんマヨネーズは抜く事もできる)
そんなに辛くはないから辛さが気になることはないだろうし、
塗った方が絶対美味しい。
ハム4枚・チーズ4枚で少なくはなく、
コッペパンが大きいから食べ応え十分。


ピーナッツ/両面(180円)

しっかりとピーナッツの味がして結構ヘビーだけど、
甘さはそこそこ(中の上)レベルで
胸ヤケしそうなくらいコテコテに甘いわけではなかった。


あんマーガリン(180円)

あんこ(こしあん)とマーガリンをサンドしたもので、
盛岡の「福田パン」でも定番である大人気の組合せ。
あんこは程良く甘く、「あんバター」的な味だけど
マーガリンもあんこも優しい味で主張は控えめ。

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[店名]山本パン
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]10:00〜16:00
[店休日]日曜日・月曜日・祝日
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
シロヤ(博多駅)
#シロヤ

博多駅にある「シロヤ」の看板商品「サニーパン」
新作のキャラメル味が出ていたので買ってみた。
北九の店舗ではバラ売りとかもやっているようだけど
博多では2個セットでの販売となっていて、
お店の人に聞いたところ毎日入荷はしているものの
入荷数が1日100個ほどらしいから
日によってはお昼過ぎには売り切れていることも。


キャラメルサニーパン(190円/2個)

キャラメルソースをたっぷり染み込ませたパン。
間違いなくキャラメルの味はするけど
甘さは程良いレベルでコテコテと言うほどではないから、
胸ヤケしそうなくらいの甘さを求めるならば
練乳したたるノーマルの「サニーパン」の方がオススメ。


クロワッサン(140円)

ふっくらふんわりやわらかいタイプのクロワッサンで、
表面には微かに甘い味が付いていた。
有名店や海外ブランドのクロワッサンと比べたら素朴な味わい。
| パン紀行 | 23:56 | comments(0) |
いわいめでた(博多区上川端町)
#いわいめでた

今日は川端商店街にあるコッペパン専門店
「いわいめでた」でお買い物。
お店の2階にイートインのスペースがあり、
セットメニューやドリンクメニューも充実してます。


あまおう苺(180円)

苺ジャムをたっぷり塗ったコッペパン。
ジャムはかなり甘くて子供が喜びそうな味だけど、
大人には甘すぎてバターが欲しくなるかも。
(「あまおう苺バター」もある)


粒ピーナッツ(190円)

ピーナッツのクリームを塗ったコッペパンで、
欠片がたくさん混じっているからコリコリする。
コテコテに甘いかと思いきやそんなことはなく、
意外なくらい「程良い」レベルの甘さ・味の濃さだった。

◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆
[店名]コッペパン専門店いわいめでた(web
[住所]福岡市博多区上川端町10-3
[営業時間]10:00〜18:30
| パン紀行 | 23:59 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日は高取商店街の「山本パン」でお買い物。
16時閉店で、ギリギリの時間に行くと「調理系」の具材は
ほとんど売り切れているのでお早めに。

「甘い系」のパンはクリームがたっぷり用意されているから
コッペパン自体の在庫が無くならない限りは大丈夫だと思う。

今回も色々な組合せを試してみたが、
両面に塗った方が美味しいもの、
両面に塗ると味がこってりヘビーすぎるもの、
組み合わせると相方の味をかき消してしまうもの、
色々あるから自分にとっての正解を導き出すのが面白い。


ミルク(200円)

「ミルクフランス」に使われるような
ミルクのクリームであり、練乳のクリームではない。
クリームはミルキーで甘さもそこそこだけど、
コテコテに甘いという程でもないから
両面に塗るくらいで丁度良いと思う。


ピーナツ&マーガリン(180円)

ピーナッツバターとマーガリンの定番メニュー。
ピーナツはコテコテに甘いから
両面塗ったらヘビーな味になりそうだけど、
それはそれでアリだったかも。
正直、マーガリンの塩っ気は余計だった。


スイートポテト&チョコ(220円)

スイートポテトは優しい甘さで、
普通にサツマイモの味だったけど、
味の主張が控えめだからチョコの味にかき消されていた。
両面スイートポテトにするのが無難。

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[店名]山本パン
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]10:00〜16:00
[店休日]日曜日・月曜日・祝日
| パン紀行 | 23:50 | comments(0) |
いわいめでた(博多区上川端町)
#いわいめでた

今日は3月1日に川端商店街にオープンしたばかりの、
コッペパン専門店「いわいめでた」でお買い物。
場所は商店街の真ん中辺りで、中洲川端駅からでも
キャナルシティからでも歩く距離は変わらない気がする。

[メニュー]



「おやつコッペ」「惣菜コッペ」「揚げコッペ」があり、
菓子パン的な甘いお菓子コッペは大体200円前後。


ラムレーズン(200円)

洋酒が香るラムレーズン入りのクリームをサンド。
こってり濃厚な味・甘さで、レーズンの食感はないから
「食感が苦手」というだけだったら問題なく頂ける。
パンはふんわりもっちりでそこそこ大きく、
ボリュームがあるのは嬉しいけど、
もうちょいクリームをたっぷり塗って欲しいところではある。

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[店名]コッペパン専門店いわいめでた(web
[住所]福岡市博多区上川端町10-3
[営業時間]10:00〜18:30
| パン紀行 | 23:50 | comments(0) |
プチソレイユ(中央区大手門)
#プチソレイユ

長浜周辺に行ったので、そのついでに大手門のパン屋
プチソレイユ」で久しぶりにお買い物。
先月から店休日が変わって現在は日曜日と第3月曜日が
基本的にお休みだけど、不定期で日曜日に営業したり、
第3月曜日が祝日の場合に営業するかも知れないから、
それをふまえて「基本的に」。


シナモンクロワッサン(210円)

表面をシナモンフォンダンでコーティングした
甘いクロワッサンで、生地の内部はもっちりな食感。
かつて大名にあった名店「ボンジュール」の味を受け継いだ
お店の大人気商品であり、このパンは本当に美味しい。


塩ぱん(120円)

内部はバターの風味豊かで、表面はしょっぱい。
中は空洞だけど生地が厚手だから意外と食べ応えがある。


黒糖マフィン(230円)

薄力粉(全粒粉)と米粉を使った
ふっくらぱふぱふなマフィン。
黒糖の素朴な風味や優しい甘さがはっきり分かるけど、
卵&乳製品不使用で代わりに豆乳を使っているから
微かに豆乳の味も感じる。


モチモチミルク(180円)

ミルククリームをサンドした、ふっくらもっちりなパン。
ミルキーなクリームは並レベル(中の中)の甘さ。

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[店名]パン工房プチソレイユ(web
[住所]福岡市中央区大手門二丁目6-21
[営業時間]8:00〜18:30
[定休日]日曜日、第3月曜日
| パン紀行 | 23:58 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日は高取商店街にあるコッペパンのお店「山本パン」でお買い物。
藤崎駅から商店街を進めば、サニー高取店やサーティーワンの手前、
「フロレスタ」(ドーナツ屋)のお向かいにお店を発見。

岩手県盛岡市に本社を置く「福田パン」で修行した方が
開業したお店とのことで、
福岡市内にコッペパン専門店は何軒かあるけど
こちらでは「盛岡市民のソウルフード」のコッペパンを買える。


具材を自分で選ぶ仕様となっており、甘い系のパンは
1種類を両面に塗って存分に堪能することもできるし、
2種類を片面ずつ塗って色々な組合せを試すこともできる。


[メニュー]
2種類組み合わせる場合、
値段は合算ではなく高い方が適用されるので、
例えば「あん(こしあん)」(180円)と
「粒あん」(220円)を選んだら、そのパンは220円になる。

パンが結構大きいからお手頃価格の割にかなりボリュームがあり、
持った時にずっしりと質量を感じる。


カスタードクリーム(200円)

ねっとりなカスタードクリームは見た感じ濃厚そうだけど、
甘さは並レベルだし味もあまり主張してこない。
「両面に塗ると甘すぎてキツいもの」と組み合わせた方が、
これをメインにするよりも活きると思う。


クッキー&バニラ(220円)

砕いたチョコクッキーとバニラクリームを混ぜた、
いわゆるひとつの「オレオ」的なクリームを両面にぬりぬり。
クッキーがジャリッとしていてナイスな食感で、
バニラの味もしっかりあってコテコテに甘い。
両面に塗るとかなりヘビーな味(>ω<)


黒豆きなこクリーム&抹茶(220円)

きな粉の甘さと抹茶の渋さがバランス良く共存し、
2つの味が両立している。
「和」を組み合わせてみたら成功だったけど、
それぞれ単体で両面に塗ったらちょっとクドくなりそう。

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[店名]山本パン
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]10:00〜16:00
[店休日]日曜日・月曜日・祝日
| パン紀行 | 23:54 | comments(0) |
アンティーク(中央区天神)
#ハートブレッドアンティーク

天神の「ハートブレッドアンティーク」では
毎週木曜日に色々なパンが100円になるので、
お昼ごはんを買いに行った。
…はずだったけど、100円のパンに欲しいものがなくて
結局買ったのは期間限定や季節限定のパン(^^;)
ただ、「大当たり」な美味しさのものだったから結果オーライ。


さくらのメロンパン(205円)

ほのかに桜が香るピンクぃメロンパン。
思った以上にがっつりと桜の風味があり、
中にホワイトチョコのブロックが埋まっているのが最高。


なめらかプリンパイ(356円)

「なめらかプリン」でお馴染みの「パステル」とのコラボ商品。
サクサクなパイにプリンをそのまんま乗っけたもので、
プリンはバリウマだけど上に乗ってるだけなので形崩れしやすい。
土台のパイはめっちゃパリッとしていてボリュームはあるが、
生地自体に甘さはないし、クリームは量が少なめだから、
プリンがないと甘さはどうしようもない感じ。
正直「なめらかプリン」だけ食べたい(・∀・)


世にもおいしいチョコブラウニー(140円)


濃厚で本格的なオリジナルスイートチョコレートを
たっぷりと贅沢に使用した濃厚ブラウニー。
チョコチップ入りだからゴリゴリな歯応えで甘さもそこそこ。
一般的なブラウニーのような「粉モノ」っぽい食感ではなく、
板チョコと生チョコの中間で、例えるなら「固い生チョコ」。

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[店名]HEART BREAD ANTIQUE 福岡天神店(web
[住所]福岡市中央区天神三丁目16-24
[営業時間]9:00〜21:00
[メモ]2階がカフェスペース
| パン紀行 | 23:55 | comments(0) |
pinahause(早良区室見)
室見駅に向かって歩いていたら、その途中、
「ハイマートかどた」(スーパーマーケット)の裏に
パン屋さんがあったので立ち寄ってみた。

「pinahause」(ピナハウゼ)というお店で、
建物を見るとどうやら倉庫を店舗に改造したみたい。
ポピュラーな菓子パンも色々あるようだけど
お昼過ぎには大体売り切れていて、
ゴツくて大きいハード系のパンが多かった。
営業時間が一応18時までとなっているものの、
ギリギリの時間に行っても多分何も残ってないよ。


メロンパン(160円)

カリカリ感控えめで、ふっくらぱふぱふなメロンパン。
一応表面に甘い味が付いているけど甘さは並レベル(中の下)。


プレッツェル(150円)

カチカチにハードなパンと思いきやそんなに固くはなくて、
プレッツェルにしてはぷにぷにもっちりな歯応え。
表面に塩がかかっていて結構しょっぱい。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
[店名]pinahause ピナハウゼ
[住所]福岡市早良区室見四丁目2-31-1
[営業時間]10:00〜18:00
[定休日]月曜日、日曜日
[メモ]イートイン可
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
Bel et Bien(天神地下街)
#ヴィ・ド・フランス

天神地下街の南側にあるパン屋「Bel et Bien」(ベレビアン)で
久しぶりにお買い物。最初、地下街の北側にある
「VIE DE FRANCE」で買い物しようとしたのだけど
欲しかったパンが売り切れていて、
こっちにだったらあるかなぁと期待して行ってみたら
普通にありましたわ(^^)
販売している大体のパンが共通なので助かります。


はちみつバターパン(100円)

内側の壁にハチミツが塗られているパン。
中は空洞になっているからスカスカで、
ボリュームがあるように見えて実は大したことない。
ハチミツはコテコテに甘く、値段の割にvery goodな味。


ベイクドチーズケーキパン(200円)

クリームチーズ入りのパン。
チーズはほんのり甘くて美味しかったけど
プライスカードにマスカルポーネ云々と書かれていた割に
マスカルポーネの味は全く分からず。
生地は蒸しパンのような味でふっくらふんわり。


フレンチメープルカスター(180円)

2枚のフレンチトーストの間に
メープルシロップとカスタードクリームをサンド。
フレンチトースト自体はあまり甘くなかったけど
挟んでいるシロップやクリームはコテコテな甘さだった。
| パン紀行 | 23:57 | comments(0) |
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