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メゾンカイザー(大丸)
#メゾンカイザー

大丸のデパ地下に入っている「メゾンカイザー」でお買い物。
お会計の際にビールに関するアンケートがあって
店員さんからいくつか質問され、それに答えたら
「キリン一番搾り(350ml)」を1本もらえた。
せっかくなら「ビールに合うパン」を新しく作ればいいのに。


ブリュクロ(296円)

ふんわりクロワッサン生地に
バニラ風味の特製クリームを詰め込んだお菓子で、
表面はキャラメリゼしていてイイ感じにジャリジャリ。
クリームは本当にアイスクリームみたいなバニラの味がして、
表面が甘い分クリームの甘さは並〜控えめレベルでお上品な味。


豚バラのバゲットサンド(302円)

福岡の焼き鳥の定番「豚バラ」のような豚バラ肉を
たっぷりサンドしたバゲット。
多少は味付けされているけど正直味気ないので
もっと塩コショウ使って焼き鳥に近い味にして欲しいなぁ。
相当食べ応えあるからとりあえず満腹にはなれる。


クロワッサン(237円)

「メゾンカイザーと言ったらコレ」という看板商品。
表面さっくり・中ふかふかで、
甘さはあまりないけどバターの風味が美味しい。
| パン紀行 | 23:57 | comments(0) |
神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

夜、パルコのパン屋「神戸屋ブレッズ」の前を通ったら
運良く30%オフのタイムセール中だったので、
夏らしさ溢れる今月の新商品を買ってみた。


スイカパン(180円)

スイカを模したメロンパンで、スイカの種や
表面のしましまはチョコで表現している。
熊本産スイカの果汁を使っているのが特徴で、
「スイカの味」を説明するのが難しいけど
イメージとしては「スイカバー」の味。


ちんあなごパン(130円)

水族館で人気らしい(ボクは実物を見たことない)
チンアナゴを模したパンで、
中にミルクバタークリームが入っている。
クリームはとってもミルキーでこってり甘い。
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日行ったお店は藤崎の高取商店街にある「山本パン」
お店のInstagramで紹介されていた
新メニュー「タコスミート」を買いに行ったのだけど、
ミニサイズのコッペパンが残っていたので一緒に購入。
「ミニコッペ」はどのクリームを選んでも一律160円で、
ミニという割にはそんなに小さくないから結構お得感がある。


[タコスミート](330円)

ピリッと辛いタコスミート+レタス+辛子マヨネーズ。
(辛子マヨネーズを塗る・塗らないは選べる)
タコスミート(挽肉的なもの)は甘辛な味で、
それプラス辛子マヨネーズがきいてて口の中がHOT!


[黒豆きなこ+粒あん](ミニコッペ/160円)

きな粉とあんこの「和」の組合せで相性は超抜。
イメージとしては「おはぎ」にきな粉をかけたような味で、
お餅や白玉が欲しくなる。

▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲
[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:56 | comments(0) |
メルカート(博多区下川端町)
博多リバレインの地下に入っているパン屋
「童夢の森」で買い物しようと思って行ってみたら、
メルカート」という別のパン屋に変わっていた。
4月5日にオープンしていたそうだけど
「緊急事態宣言」が発令されてからしばらくは
中洲方面に行くことがなかったので全然気付かなかった。

サンドウィッチが主力のようで、その中でも
「フルーツサンド」が人気とのことだけど、
ORTO’s Bakery cosses」(東区千早)のパンもあって
バラエティ豊か。何かイベントを実施していたのか
買い物したらオマケで特製のジャムをもらったから、
家にあった食パンに塗って美味しく頂いた。


クリームパン(160円)

カスタードクリームは並レベルの甘さで、
バニラビーンズの黒い粒が所々に見えて
結構しっかりとバニラの味がした。


ミルキースティック(130円)

ふんわりぱふぱふな白パンに
ミルキーなクリームをサンドしたパン。
練乳のクリームと思っていたけど別物で、
ミルク感たっぷりだけどあまり甘さはなかった。


ジャム

キウイとパセリ(セロリだったかも)のジャム。
緑色じゃないけどキウイの味がメインで
後からパセリ(セロリ?)の味がやって来る。
イタリアンやフレンチのドレッシングにありそうな味。
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日は早良区高取のコッペパンサンド専門店
「山本パン」でお買い物。
全てのメニューのベースとなるコッペパンは
「通常サイズ」と言っても大きめなので
1個でも腹八分くらいになるが、
色々食べたいというお客さんの声に応えて少し小さくした
「ミニコッペパン」が試験的に販売されることになった。
その「ミニコッペパン」を買いたかったのだけど
今のところ数量限定販売で沢山作ってはいないようなので
夕方お店に行った時にはとっくに売り切れていたorz


[北海道練乳ミルク](220円)

カスタードクリームに近い味の練乳ミルククリームで、
両面に塗ればこってり甘く、ミルク感をしっかり味わえる。
これは両面に塗るのをオススメしておきます。


[ヨーグルト+北海道練乳ミルク](220円)

ヨーグルトクリームはまんまヨーグルトの味だけど
プレーンヨーグルトよりは甘さがあり、
同じ乳製品のミルクと合わせると甘さがプラスされる。
例えるなら昔懐かしの「ヨーグレット」の味。

△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△
[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:59 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日行ったお店は高取商店街にあるコッペパンサンド専門店
「山本パン」。お店のInstagramでよく新商品の情報が
紹介されているのでこまめに要チェックや!


[ミルク+ジャム](220円)

元々「ミルク」のクリームはメニューにあったけど
それが「北海道練乳ミルククリーム」にリニューアル。
ジャムはイチゴとリンゴを混ぜ合わせたもので、
リンゴよりもイチゴの方が味は優勢。
ミルククリームそのものはミルキーで甘かったが、
基本的にジャムの味にかき消されてた(^^;)


[チキンミート+たまご](330円)

「チキンミート」は鶏そぼろと辛子マヨネーズを和えたもので
盛岡の「福田パン」(修業先)でも長年愛されている定番商品。
チキンミート+ポテトサラダが初期設定になっているけど
お願いしてもう一面は「たまご」に変えてもらった。
(たまごとポテトサラダは同じ値段)

甘みのある鶏そぼろとピリ辛なマヨネーズがバリウマで、
たまごと辛子マヨネーズもハズレのない組合せだから、
これはかなり美味しかった。チキンミート、ナイスです。

◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆
[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:51 | comments(0) |
神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

久しぶりにパルコのパン屋「神戸屋ブレッズ」でお買い物。
「緊急事態宣言」やパルコ自体の臨時休業などで
しばらく営業してなかった時期もあったけど、
大分「以前の状態」に戻ってきているように思う。


しょうが焼きパン(200円)

しょうが焼きを入れたパン。
お肉は甘辛い味付けで、しょうがの風味もある。
上に乗っている分だけではなくて中にもお肉は入っているけど
もうちょっと肉多めの方が嬉しい。


ぼうしパン(120円)

ぼうしパンにしては縁の部分はあまり固くないし、
中にクリームが入っているとかもない。
本当に「帽子型のパン」というだけ。


プチはちみつレモンクロワッサン(70円)

はちみつレモンの香り漂う小さいクロワッサン。
甘甘なわけではないけど味は確かにはちみつレモン。
| パン紀行 | 23:50 | comments(0) |
pinahause(早良区室見)
#pinahause

藤崎まで歩いていて室見を通った際、
「ハイマートかどた」の裏にあるパン屋「ピナハウゼ」
前を通り掛かったので、立ち寄ってパンを購入した。


ヴルスト(180円)

ウインナーを包んだパン。生地は表面がちょいハード、
内側がもっちりしていて、ウインナーはプリップリ。
粒マスタードの辛さがイイ感じだった。


アップルシナモン(200円)

シャリシャリのりんごにシナモンの味が付いていて、
シナモンの香り漂うパン。
「シナモンロール」のようにはっきりシナモンの味が
するわけではなく、りんごの味もそれなりに分かる。
りんごの下に敷かれているカスタードクリームが甘さ担当。


レモンピールとホワイトチョコのマフィン(220円)

レモンが香るマフィン。
レモンピールとホワイトチョコが入っていて
ホワイトチョコそのものは甘くてバリ美味しいけど
爽やかなレモンの味がメイン。

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[店名]pinahause ピナハウゼ
[住所]福岡市早良区室見四丁目2-31-1
[営業時間]10:00〜18:00
| パン紀行 | 23:57 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日は藤崎の商店街にある「山本パン」でお買い物。
6月から営業時間が11:00〜18:00に変わり、
今まで16時閉店だったのが18時までになったのは
かなり嬉しいけど、パンが売り切れ次第閉店なので
日によっては早く閉まることもありえる。


[やきそば](300円)

オーダーの際に「辛子マヨネーズ」と「紅ショウガ」を
プラスするか聞かれるので、マヨ有・紅ショウガ抜きにした。
中身はいわゆるひとつの「ソース焼きそば」で、
具はお肉とキャベツが少し入っているだけだから
本当に焼きそばとパン。
ソースの味と辛子マヨの味が濃厚でバリ美味しくて、
これが高校や大学の売店にあったら絶対争いになるわw

ちなみに、同価格帯の「スパゲティナポリタン」と迷ったけど
ナポリタンの方はピーマンが入っていると知って即やめた。


[ラムレーズンクリーム](260円)

ラム酒が香るクリーム。ラムレーズンの食感がしっかりあって
味もこってり濃厚だけど、かなりヘビーなので両面塗ると
途中で食べ飽きてくる。他の味とセットの方が美味しいと思う。

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[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

お昼ごはんを買いに藤崎の「山本パン」へ。
4月7日に「緊急事態宣言」が発令されたことに伴い
お店は4月10日から休業していたけど、
5月19日に営業が再開されて
当面の間は営業時間を11:00〜16:00に短縮。
閉店は普段通りでオープンするのが1時間遅くなってます。


[メニュー]

現在のメニュー表。ここに載っていない新商品や
期間限定メニューもあるけど、
そういうレア物はお店で存在を知ることが多いです。


[黒ごま+粒ピーナッツ](260円)

「黒ごまクリーム」(260円)は期間限定メニュー。
黒ごまの味もピーナッツの味も両立しているから
相性の良い組合せだと思うけど、
両方とも味が濃くてヘビーなのでこれ1個で満腹になる。
ピーナッツのコリコリ感がイイ感じ。


[クッキー&バニラ+ホイップクリーム](240円)

両面を「クッキー&バニラ」にするとこってり重すぎるが、
ホイップクリームを片面に塗ることでマイルドになる。
食べやすくはなるけど味のインパクトが薄れるから
コテコテに甘い重厚な味を求めるなら
両面「クッキー&バニラ」にした方が食べ応えはある。

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[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:56 | comments(0) |
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