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神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

今日はパルコに入っているパン屋「神戸屋ブレッズ」でお買い物。
ちょうど夜のタイムセール中だったので、
定価ではまず買わないようなお高い商品に手を出してみた。


サマーシュトーレン(400円/ハーフ)

ココナッツ、オレンジピール、クランベリー、
ドライパイナップル、ドライマンゴー、レモンピールなど
トロピカ〜ルな果物を沢山埋め込んだ夏verのシュトーレン。
表面に砂糖がたっぷりかかっていて甘く、
ドライフルーツの味がとても濃い。


ブルーベリーヨーグルトパイ(200円)

ヨーグルト味にブルーベリーをプラスした
紫ぃクリームを包んだパイ。
うっすらとヨーグルトの味がして、
うっすらとブルーベリーの味がするので、
「ブルーベリージャムを包んだパイ」よりは
ブルーベリーの印象は薄い。甘さはほんのりレベル。
| パン紀行 | 23:58 | comments(0) |
メゾンカイザー(大丸)
#メゾンカイザー

今日行ったお店は大丸のデパ地下に入っている
世界的ブーランジェリー「メゾンカイザー」
今月も「ビールに関するアンケート」を実施していて
お会計の際に簡単な質問に答えるとビールがもらえるので、
ビールに合いそうなものを買ってみた。


プレッツェルダマンド(216円)

香ばしいアーモンドの匂い漂うプレッツェル。
ポピュラーなプレッツェルと違って
生地はデニッシュとかパイ系統のサクサクパリパリで、
生地自体に甘い味が付いている。


デリスブラン(291円)

パンの中にホワイトチョコがたっぷり埋まっていて
しっかりとホワイトチョコの味はするが、
ホワイトチョコの甘さは期待したほどではなかった(^^;)
| パン紀行 | 23:51 | comments(0) |
神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

今日はパルコのパン屋「神戸屋ブレッズ」でお買い物。
メロンパンフェア開催中で様々なメロンパンが
販売されていたけど、個人的には昨年ハマッた
「藻塩バニラメロンパン」がないのが残念。
せっかくメロンパンの企画やるんだから
復活させてくれりゃいいのに。


チョコミントメロンパン(200円)

色鮮やかとは言い難いけど表面はミントグリーンで、
微かにミントが香るメロンパン。
本体は「チョコメロンパン」でチョコの味も一応するが、
ミントの味が結構主張してきて口の中がスースーする。


ずんだあんホイップ(210円)

初めて「ずんだ」というものを食べたけど
枝豆というか、えんどう豆というか、
「ビーノ」(スナック菓子)っぽい味に感じた。
ボクはグリーンピースが全く食べられないけど
「ずんだ」なら辛うじて食べられそうな気がする。
| パン紀行 | 23:51 | comments(0) |
ブランジェ・カイチ(南区高宮)
今日行ったお店は西鉄高宮駅の近くにあるパン屋
ブランジェ・カイチ」。
西鉄大橋駅の近くにある「パン・ド・カイチ」の姉妹店で、
以前は南区玉川町の古民家を店舗にしていたけど
2020年2月に南区高宮に移転した。

パンの価格帯は100円台後半〜200円台前半中心で、
100円台のパンも充実のラインナップだった。


アールグレーとホワイトチョコ(170円)

ハード系のように見えてそんなに固くはなく、中はもっちり。
紅茶味の生地にホワイトチョコが埋まっていて
多少はホワイトチョコの味もするけどメインは紅茶の味。


ピスタチオクリームパン(170円)

ピスタチオのカスタードクリームを詰めたパン。
甘さは並〜控えめレベルだけどしっかりピスタチオ味。


牛すじカレーパン(230円)

生地にクルトンのような欠片が沢山くっついていて、
カリカリサクサクな食感がめっちゃイイ感じ。
プリプリな黒毛和牛スジ肉が入っているカレーフィリングは
甘口以上中辛未満と言ったところで、
多少はスパイシーだけど甘みの方が優勢。
お店のダントツ1番人気なだけあって流石の美味しさだった。

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[店名]Boulanger Kaiti ブランジェ・カイチ(web
[住所]福岡市南区高宮三丁目7-4
| パン紀行 | 23:57 | comments(0) |
メゾンカイザー(大丸)
#メゾンカイザー

大丸のデパ地下に入っている「メゾンカイザー」でお買い物。
お会計の際にビールに関するアンケートがあって
店員さんからいくつか質問され、それに答えたら
「キリン一番搾り(350ml)」を1本もらえた。
せっかくなら「ビールに合うパン」を新しく作ればいいのに。


ブリュクロ(296円)

ふんわりクロワッサン生地に
バニラ風味の特製クリームを詰め込んだお菓子で、
表面はキャラメリゼしていてイイ感じにジャリジャリ。
クリームは本当にアイスクリームみたいなバニラの味がして、
表面が甘い分クリームの甘さは並〜控えめレベルでお上品な味。


豚バラのバゲットサンド(302円)

福岡の焼き鳥の定番「豚バラ」のような豚バラ肉を
たっぷりサンドしたバゲット。
多少は味付けされているけど正直味気ないので
もっと塩コショウ使って焼き鳥に近い味にして欲しいなぁ。
相当食べ応えあるからとりあえず満腹にはなれる。


クロワッサン(237円)

「メゾンカイザーと言ったらコレ」という看板商品。
表面さっくり・中ふかふかで、
甘さはあまりないけどバターの風味が美味しい。
| パン紀行 | 23:57 | comments(0) |
神戸屋ブレッズ(パルコ)
#神戸屋ブレッズ

夜、パルコのパン屋「神戸屋ブレッズ」の前を通ったら
運良く30%オフのタイムセール中だったので、
夏らしさ溢れる今月の新商品を買ってみた。


スイカパン(180円)

スイカを模したメロンパンで、スイカの種や
表面のしましまはチョコで表現している。
熊本産スイカの果汁を使っているのが特徴で、
「スイカの味」を説明するのが難しいけど
イメージとしては「スイカバー」の味。


ちんあなごパン(130円)

水族館で人気らしい(ボクは実物を見たことない)
チンアナゴを模したパンで、
中にミルクバタークリームが入っている。
クリームはとってもミルキーでこってり甘い。
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日行ったお店は藤崎の高取商店街にある「山本パン」
お店のInstagramで紹介されていた
新メニュー「タコスミート」を買いに行ったのだけど、
ミニサイズのコッペパンが残っていたので一緒に購入。
「ミニコッペ」はどのクリームを選んでも一律160円で、
ミニという割にはそんなに小さくないから結構お得感がある。


[タコスミート](330円)

ピリッと辛いタコスミート+レタス+辛子マヨネーズ。
(辛子マヨネーズを塗る・塗らないは選べる)
タコスミート(挽肉的なもの)は甘辛な味で、
それプラス辛子マヨネーズがきいてて口の中がHOT!


[黒豆きなこ+粒あん](ミニコッペ/160円)

きな粉とあんこの「和」の組合せで相性は超抜。
イメージとしては「おはぎ」にきな粉をかけたような味で、
お餅や白玉が欲しくなる。

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[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:56 | comments(0) |
メルカート(博多区下川端町)
博多リバレインの地下に入っているパン屋
「童夢の森」で買い物しようと思って行ってみたら、
メルカート」という別のパン屋に変わっていた。
4月5日にオープンしていたそうだけど
「緊急事態宣言」が発令されてからしばらくは
中洲方面に行くことがなかったので全然気付かなかった。

サンドウィッチが主力のようで、その中でも
「フルーツサンド」が人気とのことだけど、
ORTO’s Bakery cosses」(東区千早)のパンもあって
バラエティ豊か。何かイベントを実施していたのか
買い物したらオマケで特製のジャムをもらったから、
家にあった食パンに塗って美味しく頂いた。


クリームパン(160円)

カスタードクリームは並レベルの甘さで、
バニラビーンズの黒い粒が所々に見えて
結構しっかりとバニラの味がした。


ミルキースティック(130円)

ふんわりぱふぱふな白パンに
ミルキーなクリームをサンドしたパン。
練乳のクリームと思っていたけど別物で、
ミルク感たっぷりだけどあまり甘さはなかった。


ジャム

キウイとパセリ(セロリだったかも)のジャム。
緑色じゃないけどキウイの味がメインで
後からパセリ(セロリ?)の味がやって来る。
イタリアンやフレンチのドレッシングにありそうな味。
| パン紀行 | 23:52 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日は早良区高取のコッペパンサンド専門店
「山本パン」でお買い物。
全てのメニューのベースとなるコッペパンは
「通常サイズ」と言っても大きめなので
1個でも腹八分くらいになるが、
色々食べたいというお客さんの声に応えて少し小さくした
「ミニコッペパン」が試験的に販売されることになった。
その「ミニコッペパン」を買いたかったのだけど
今のところ数量限定販売で沢山作ってはいないようなので
夕方お店に行った時にはとっくに売り切れていたorz


[北海道練乳ミルク](220円)

カスタードクリームに近い味の練乳ミルククリームで、
両面に塗ればこってり甘く、ミルク感をしっかり味わえる。
これは両面に塗るのをオススメしておきます。


[ヨーグルト+北海道練乳ミルク](220円)

ヨーグルトクリームはまんまヨーグルトの味だけど
プレーンヨーグルトよりは甘さがあり、
同じ乳製品のミルクと合わせると甘さがプラスされる。
例えるなら昔懐かしの「ヨーグレット」の味。

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[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:59 | comments(0) |
山本パン(早良区高取)
#山本パン

今日行ったお店は高取商店街にあるコッペパンサンド専門店
「山本パン」。お店のInstagramでよく新商品の情報が
紹介されているのでこまめに要チェックや!


[ミルク+ジャム](220円)

元々「ミルク」のクリームはメニューにあったけど
それが「北海道練乳ミルククリーム」にリニューアル。
ジャムはイチゴとリンゴを混ぜ合わせたもので、
リンゴよりもイチゴの方が味は優勢。
ミルククリームそのものはミルキーで甘かったが、
基本的にジャムの味にかき消されてた(^^;)


[チキンミート+たまご](330円)

「チキンミート」は鶏そぼろと辛子マヨネーズを和えたもので
盛岡の「福田パン」(修業先)でも長年愛されている定番商品。
チキンミート+ポテトサラダが初期設定になっているけど
お願いしてもう一面は「たまご」に変えてもらった。
(たまごとポテトサラダは同じ値段)

甘みのある鶏そぼろとピリ辛なマヨネーズがバリウマで、
たまごと辛子マヨネーズもハズレのない組合せだから、
これはかなり美味しかった。チキンミート、ナイスです。

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[店名]山本パン(web
[住所]福岡市早良区高取一丁目1-30
[営業時間]11:00〜18:00
[店休日]日曜日・月曜日
| パン紀行 | 23:51 | comments(0) |
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