S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>
過去ログ
LINKS
MOBILE
qrcode
FAIRYLAND(西区姪浜駅南)
#fairyland

今日行ったお店は姪浜駅の南側、
福岡都市高速環状線の近くにある「FAIRYLAND」
今回はピスタチオ味のスイーツをまとめて買ってみた。


ピスタチオ(378円)

ピスタチオのクリーム、ぱふぱふなスポンジ、
ラズベリーのジュレを層にしたケーキで、まとめて食べると
ラズベリーの味よりピスタチオの味の方が優勢。
上に乗っているアーモンドはラズベリーの味が付いていて、
これ単体で販売して欲しいくらい美味しい。


ピスタチオのダクワーズ(194円)

ピスタチオ味のバタークリームをサンドした
ぱふぱふなダックワーズ。
クリームはしっかりとピスタチオの味がして、
甘さはダックワーズ生地が補ってくれる。


ピスタチオのフリアン(162円)

うっすら黄緑ぃ焼き菓子。内部も黄緑色で、
甘さはそれなりレベルだけどピスタチオの味はちゃんと分かる。
金塊のような台形だと「フィナンシェ」、
正方形だと「フリアン」と呼ぶことが多い。(味は同じ)

◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆
[店名]FAIRYLAND フェアリーランド
[住所]福岡市西区姪浜駅南三丁目15-24
[定休日]毎週木曜日
| ケーキの旅 | 23:50 | comments(0) |
En voisin(早良区室見)
#ヴォワザン

今日行ったお店は早良区室見の「ヴォワザン」
「緊急事態宣言」発令中のため今年のゴールデンウィークは
イベントもないし何事もなく終わろうとしているけど、
ゴールデンウィーク中も休まず営業してくれることに感謝。


武者うさぎ(357円)

「こどもの日」にちなんで兜を装備した「うさぎちゃん」。
マスカルポーネのクリームとスポンジのケーキで、
クリームはちゃんとマスカルポーネの味がして
ほんのり甘く、めっちゃクリーミー。
中心部に甘さの濃い苺ジャムが入っていて
真ん中付近は苺の味だけど、大部分はマスカルポーネの味。


あまおうブッセ(168円)

あまおうのピューレを練り込んだバタークリームを、
ふっくらぱふぱふのダックワーズ生地でサンドしたお菓子。
クリームは苺風味でほのかに甘いけど、
生地(ダックワーズ)の甘さや味の方が優勢で苺は脇役。

▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲+△+▲
[店名]patisserie En voisin ヴォワザン(web
[住所]福岡市早良区室見五丁目10-23-102
[メモ]駐車場あり(2台分)
| ケーキの旅 | 23:53 | comments(0) |
リンデンバウム(西区橋本)
#Linden

散歩で西区橋本まで行ったので、そのついでに
外環状線沿いにあるケーキ屋「リンデン」でお買い物。
新型コロナウイルス感染症対策として営業時間を短縮しており、
現在の営業時間は「9:30〜19:30」となってます。
(閉店が1時間早くなった)


キャラメル(410円)

上下のふんわりキャラメルムースは
しっかりとキャラメルの味でほろ苦いタイプ。
中間にスポンジとナッツのサクサクな層がある。
見た目だけで勝手に「ティラミス」みたいなスイーツだと
思い込んでいたけど、激しくキャラメルのケーキだった。

◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆
[店名]スイーツドリーム リンデンバウム
[住所]福岡市西区橋本一丁目11-24
[定休日]木曜日(祝祭日の場合はその前後)
[メモ]駐車場あり
| ケーキの旅 | 23:56 | comments(0) |
パティスリーアンヴィ(西区姪の浜)
#envie

今日は姪浜駅の近くにある「アンヴィ」でお買い物。
食べたことのあるケーキがほとんどだけど、
シフォンケーキは初めて見たので迷うことなく購入した。


シフォンケーキ・バニラ(130円)

ほのかに甘みのあるシフォンケーキ。
うっすらとバニラの香りがしたかも?


シフォンケーキ・メープル(130円)

ほのかに甘みのあるシフォンケーキ。
メープルの味はよく分からなかったけど
バニラよりはメープルの方が甘かった気がする。

●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●●▲●
[店名]パティスリーアンヴィ Patisserie envie(web
[住所]福岡市西区姪の浜四丁目10-17
[定休日]月曜日
[メモ]駐車場あり(3台分)
| ケーキの旅 | 23:52 | comments(0) |
Blue Rose(西区福重)
散歩のついでに福重の「Blue Rose」でお買い物。
現在「緊急事態宣言」発動中のため営業時間が
13:00〜19:00と短縮されていて(開店が遅くなった)、
イートインもお休み中。
また、人気の「たい焼き」は4/26で終了するそうです。


なめらか幸プリン(300円)

とろ〜りなめらかなプリン。
卵の味が濃く、甘さはそこそこ(中の中レベル)で、
底のカラメルソースはほろ苦系。


たい焼き・白あん(180円)

生地は厚手で、カリカリとかパリパリな食感はない。
白餡は甘さ控えめでお上品な味。

+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
[店名]菓子工房Blue Rose(web
[住所]福岡市西区福重三丁目12-4
| ケーキの旅 | 23:58 | comments(0) |
パティスリーペルル(早良区室見)
#ペルル・室見

散歩のついでに早良区室見の「パティスリーペルル」へ。
お店に行ったのは17時になる直前だったけど
もう閉店する準備をしておられたから、
現在営業時間を短縮しているようです。


チーズタルト(400円)

土台のタルト生地は固めで、アーモンドの味がはっきり分かり、
甘い味が付いているから生地自体が美味しい。
上のチーズ部分はベイクドでもレアでもないスフレタイプで、
割とチーズそのものの味だからチーズの酸味もあって甘さ控えめ。

◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆◇■◆
[店名]パティスリーペルル
[住所]福岡市早良区室見二丁目1-17
[定休日]火曜日、第3水曜日
| ケーキの旅 | 23:54 | comments(0) |
ダディのチーズケーキ(早良区高取)
パンを買いに藤崎まで行ったついでに
「藤崎商店街」にある「ダディのチーズケーキ」でお買い物。
室住団地から藤崎商店街に移転したのは知っていたけど
同じ商店街内で更に移転したのは知らなかったから
お店の前を通った時に思わず二度見した(笑)

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
現在営業時間が12時〜17時と短縮されており、
これからの状況次第では時間が変わったり
臨時休業する場合もあるみたいだけど、
このご時世では仕方ないかと。


スフレチーズロール(350円)

チーズのクリームをふんわりチーズスフレで巻いたロールケーキ。
クリームはクリーミーなチーズの味で、
スフレはそんなにチーズの味が濃くはなくて優しい甘さ。
食べ応えがあるのが嬉しい。


昔風固めのプリン(230円)

原材料は生クリーム、九州産の牛乳、玉子、
グラニュー糖、香料となっており、甘さは普通で
バニラの風味はなくて玉子の味がする昔ながらのプリン。
固めというかスプーンを入れた感触はアイスクリームに近い。
底のカラメルソースは味が濃くてほろ苦系。

△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△▼▲▽▲▼△
[店名]ダディのチーズケーキ(web
[住所]福岡市早良区高取二丁目3-23 グランドメゾン藤崎1F
| ケーキの旅 | 23:50 | comments(0) |
ミュゼドモーツアルト(ソラリア)
#MOZART

今日行ったお店は天神TORIO(ソラリアステージ)の
「ミュゼドモーツアルト」。ソラリアステージでは
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
ほとんどの店舗が臨時休業となったけど、
天神TORIOは休業の対象にならなかったから
閉店時間を早めるなど時間を短縮して営業を継続してます。


桜パンナコッタ(340円)

表面が桜餡の層になっていて、お餅も乗っているので
まるで「桜餅」のよう。下はミルキーなパンナコッタで、
トロトロやわらかいタイプではなくて
ぷるるんなミルクプリン的なタイプ。
上下別々に食べても美味しいけど
まとめて食べるのが1番美味しいと思う。


鬼にチョコ棒(180円)

いわゆるひとつの「エクレア」で、約18cmのBIGサイズ。
舌触りフワフワなカスタードクリームは
バニラよりもミルクの風味がある。
| ケーキの旅 | 23:59 | comments(0) |
エクラタン(岩田屋)
#エクラタン

今日行ったお店は岩田屋のデパ地下にある「エクラタン」
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
天神の百貨店では大丸が臨時休業となったけど、
岩田屋と三越はデパ地下を18時まで開けてくれているので
感謝しながらお買い物。


バスクチーズ(400円)

スフレのようにまろやかで、味はベイクドなチーズケーキ。
Kiriのクリームチーズを使っていてクリーミーな味わいで、
甘さは中の上レベル。
| ケーキの旅 | 23:52 | comments(0) |
パティスリーイチリュウ(姪浜駅)
#イチリュウ

今日は姪浜駅の「えきマチ1丁目」に入っている
パティスリーイチリュウ」でお買い物。
このご時世でも遅い時間まで営業してくれているので
ただひたすらに感謝です。


生チョコシフォン(400円)

表面はチョココーティングされているが、
「生チョコ」なのでパリパリ感はない。
生地は甘さ控えめだけど、間に挟んでいるチョコクリームが
甘めなので甘さはクリームが補ってくれる。
シフォンケーキと言うよりも
チョコのショートケーキと言った方がしっくりくる。


桜とよもぎのクレープつつみ(420円)

桜のムースと蓬餅をクレープで包んだ和風ケーキ。
桜は優しい甘さで、蓬餅に入っているあんこと
イイ感じにマッチしてた。ヨモギの味もしっかりある。


博多塩チーズケーキ


九州産クリームチーズと「またいちの塩」を組み合わせた
「新しいチーズケーキ」。
チーズ味の生地に塩っ気がプラスされていて
甘しょっぱいのがイイ感じ。ジャンルは「焼き菓子」で、
生地はしっとり系ではなくて「ぱふぱふ」。
| ケーキの旅 | 23:55 | comments(0) |
| 1/57PAGES | >>